Υλικά:
1 kg κιμά κοτόπουλο
4 τεμάχια αυγά φρέσκα
200 gr γαλέτα τριμμένη
1 κουτάλι ψιλοκομμένο μαϊντανό
λίγο φρέσκο θυμάρι
λίγη φρέσκια ρίγανη
λίγο ξύσμα λεμονιού
χυμό μισού λεμονιού
πιπέρι κόκκινο γλυκό
ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, τα πλάθουμε μπιφτέκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο και τα ψήνουμε σε γκριλ.
Τα σερβίρουμε με ρυζότο με γκότζι και σέλινο.
ΠΗΓΗ: loukoulos.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου